大阪人とたこ焼き

大阪とは切っても切り離せない「ゴールデンコンビ」となった食べ物、それが「たこ焼き」。
いまや大阪だけのものではなく全国的に庶民のおやつ、おかずの一品として定着したこの食べ物がなんで「大阪」と頑なに結び付けられるに至ったのか。それを検証しよう。

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